Description du Produit

Super Cône 80 : Cornet roulé à bord dentelé.

Texture croquante, croustillante et peu friable.

Carton de 152 pièces.
Dimensions : L 16 cm – D 80 mm.

Poids : 23.0 g

Prix de revient d’un cornet : 0,24 € HT.

Caractéristiques organoleptiques :
Coloration brun clair homogène sans nuance noirâtre – texture croquante, croustillante et peu friable – goût sucré, exempt de faux « goûts » – odeur vanille – face interne lisse, face externe quadrillées – bord artisanal.

Ingrédients : farine de blé (gluten de blé) – sucre – graisse végétale de palme – Emulsifiant : lécithine de soja (soja) – bicarbonate de sodium – arôme vanille – sel.

Date limite d’utilisation optimale :
Minimum : 12 mois
Maximum : 24 mois.

Caractéristiques bactériologiques :
Coliformes fécaux : < 1
Flore aérobie mésophile : < 100 000
Levures : < 10²
Moisissures : < 10²
Salmonella : 0

Valeur énergétique :
Protéines : 7.40%
Lipides : 7.50%
Glucides : 81.20%
Valeur calorique pour 100g : 1699.00KJ
401.00Kcal